Le Domaine Marc Jambon fait partie des domaines à suivre dans le Beaujolais.
L’exploitation familiale se compose aujourd’hui de 12 ha répartis sur les communes de Lantignié, Chiroubles, Quincié-en-Beaujolais, Fleurie, Régnié-Durette et Villié-Morgon.
Le domaine propose 24 vins à la vente à aller découvrir sur place ou, mieux encore, sur le salon des Vignerons de Gif-sur-Yvette.
Les AOP/AOC disponibles sont variées et prestigieuses :
- AOP – AOC Beaujolais
- AOP – AOC Beaujolais Villages
- AOP – AOC Beaujolais Villages rosé
- AOP – AOC Beaujolais Villages rouge
- AOP – AOC Beaujolais blanc
- AOP – AOC Chiroubles
- AOP – AOC Fleurie
- AOP – AOC Morgon
Les Beaujolais-Villages se déclinent en rouge et rosé.
Le Beaujolais blanc est issu du cépage chardonnay.
Les crus du Domaine sont le Fleurie, le Chiroubles et le Morgon.
La cave du domaine date de 1688, est longue de plus de 20 mètres et renferme de grands foudres centenaires en chêne d’une contenance de plusieurs milliers de litres chacun.
C’est aussi un lieu convivial idéal pour la dégustation.
Viticulteur de père en fils depuis quatre générations, Le Domaine privilégie la production de vins authentiques respectant l’originalité de leur terroir pour une plus grande typicité. Le respect des traditions allié à l’évolution des techniques respectueuses de l’environnement sont les maîtres mots de leur charte de production.