C’est en Centre Val de Loire, en champagne berrichonne, que la famille Lecomte exploite un domaine viticole de 13 hectares, moitié vieilles vignes âgées de 30 à 50 ans, dont 10 hectares en AOC Quincy cépage sauvignon et 3 hectares en AOC Châteaumeillant cépage 75% gamay 25% pinot noir.

La culture des vignes et le travail de la terre sont toujours effectués de manière raisonnée (certification HVE)

En appellation Quincy, les vignes sont plantées sur d’anciennes terrasses du Cher. Cette origine sédimentaire confère au sauvignon ses plus belles expressions donnant un vin blanc sec minéral aux beaux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La complexité des terroirs qui vont du calcaire au sableux, à l’argileux ou au graveleux donne à chaque cuvée son originalité.

En appellation Châteaumeillant au sud de Bourges, les vignes plantées sur un sol sablo limoneux rouge donnent des vins rouges structurés et délicats qui viennent concurrencer les traditionnels rosés (gris).

Vous pourrez déguster trois expressions de Quincy :

• Quincy « traditionnel » – 100% Sauvignon
  Vignes âgées de 20 à 50 ans, sables et graves argileuses sur calcaires lacustres du Berry
  Accords : Apéritif, fruits de mer, entrées à base de poissons et de viandes blanches
• Quincy « Vieilles Vignes » – 100% Sauvignon
  Vignes de plus de 50 ans, sables et graves argileuses sur calcaires lacustres du Berry
  Accords : poissons en sauce ou en terrines, volailles et viandes blanches sauce.
• Quincy «  Génération I » – 100% Sauvignon
  Vignes de plus de 50 ans, sables et graves argileuses sur calcaires lacustres du Berry
  Accords : ris de veau, coquilles Saint-Jacques, foie gras poêlé.
  

et en Châteaumeillant :

• Chateaumeillant « Rouge » – 60% gamay- 40% pinot noir
  Vignes de 10 à plus de 30 ans, complexe sablo-limoneux rouge
  Accords : charcuterie, viandes blanches, blanquette de veau, poisson
• Chateaumeillant « Folie Douce » (100% gamay)
  Vignes de plus de 70 ans, complexe sablo-limoneux rouge
  Accords : repas gastronomiques
• Chateaumeillant « Gris » – 40% Pinot Noir – 60% Gamay
  Assemblage parcellaire, complexe sablo-limoneux rouge
  Accords : Buffets froids, Grillades et viandes blanches

Les vins du domaine Lecomte sont reconnus par la presse spécialisée et régulièrement médaillés au concours Général  Agricole de Paris (plusieurs fois médaille d’or), à Macon ou au concours des vins de Loire-Liger.

Pour vos loisirs le domaine propose plusieurs possibilités de gites à Farges en Septaine et à Saint Germain du Puy

Coordonnées du domaine :
10 rue des épinettes
18800 Farges en Septaine
02 34 29 44 09
nicolas@domaine-lecomte.com
https://domaine-lecomte.com/